年に一度の贅沢

こんにちは。ともたろです。
ドイツでは5月から6月にかけての約一ヶ月間、
立派なホワイトアスパラが市場にでまわります。
日本では瓶詰以外、あまりホワイトアスパラを見かけることがありませんよね。
土の中に埋めて大事に育てたアスパラということで、お値段もけっこうはります。

せっかくのアスパラシーズンということで、私も奮発して、
北海道からLLサイズのホワイトアスパラをお取り寄せしてみました。
c0025187_22133091.jpg

左の太めなのが北海道産、右の細めのが市内の百貨店でみつけた栃木産?です。
太さの違いがわかりますか?お値段もかなり違いましたよ~(-_-;)
北海道からの送料もあわせたら、単純に10倍くらい違いました。

さて、めげずに両者を調理してみましょう。
ピーラーで多めに皮をむいて、30分くらい下茹でします。(でなきゃ苦いです)
そしてお醤油をちょっとだけまぜた山葵マヨネーズで、いっただきまーす!
c0025187_2253841.jpg

うまままま(〃 ̄ー ̄〃)  十分に主食になるくらいの食べ応えです。
でも食べ応えが違うというだけで、味にはそんなに違いがなかったような・・・
むしろ筋ばったところがなかったりして、細い方が私には・・・(^_^;)

それと今回驚いたのは、山葵マヨネーズのうまさ!
グリーンアスパラにも十分にあうじゃあーりませんか(笑)
そんなわけで、うちのマイブームはグリーンアスパラへとかわりました。
なにより今、グリーンアスパラは旬で安いもんねぇ~(´ー`)
[PR]
by ottohoefler | 2007-06-19 22:28 | おいしいもの発見


見てるだけでシアワセな気分になれる身のまわりのモノたちをおひろめしています


by ottohoefler

プロフィールを見る
画像一覧
更新通知を受け取る

S M T W T F S
1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31

カテゴリ

全体
自己紹介・リンクについて
ケメ子が一番(Katze)
旅行(Reisen)
ヴィンテージ
家具・雑貨
和の器
ファイヤーキング
オールドパイレックス
映画
かわいいもの発見
おいしいもの発見
未分類

以前の記事

2017年 07月
2017年 06月
2017年 05月
2017年 04月
2017年 03月
more...

その他のジャンル

ファン

記事ランキング

ブログジャンル

画像一覧