横手やきそば

こんにちは。ともたろです。
2009年度B1グランプリの横手焼きそば。
秋田空港で時間待ちの際に食べたものです。
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特徴は、濃いめのソース味、ストレート麺、福神漬けに目玉焼き。
具は、豚ミンチと、キャベツ、もやし、ネギ。

ショージキ、私にはちょっと味が濃すぎる感じがしました。
すするときにソースが飛ばないか、気を使いながら食べました。
確かに、ノーマルな縮れ麺の焼きそばとは違うかもなぁ。
いかにも田舎の焼きそばって感じの素朴さがいいんだろうなぁ。
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by ottohoefler | 2011-09-18 14:00 | おいしいもの発見


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